La fábrica de yogur de Lubrín comenzará su actividad a finales del mes de febrero
enero 5, 2011 Sin comentarios
Firma de la cesión de los terrenos de la Diputación de Almería
LUBRÍN.- Para finales del próximo mes de febrero está prevista la apertura de la fábrica de yogur de leche de cabra de Lubrín, una nueva empresa que va a suponer un fuerte empujón dentro del municipio de los Filabres en términos de empleo y un apoyo económico a la población de la zona.
La nueva línea de lácteos tendrá una amplia gama de sabores, como la fresa, el plátano o las frutas del bosque, además del tradicional sabor natural, que se espera que goce de una buena aceptación en el mercado.
Domingo Ramos, alcalde de la localidad, se muestra muy optimista con la puesta en marcha de esta planta, y más aún tras firmar un convenio con la Universidad de Santiago de Compostela en el mes de septiembre que está permitiendo formar a los futuros trabajadores de la fábrica en tierras gallega.
La cesión de los terrenos y el mobiliario para construir la fábrica de yogur de cabra y el centro de recogida de leche por parte de la Diputación de Almería va permitir al municipio de Lubrín diversificar la producción de uno de los activos de la localidad, como es la ganadería caprina. Ramos destacó en su día que el proyecto cuenta con una inversión por parte de la Junta de 248.000 euros y que la granja la gestionará una cooperativa privada de ganaderos del municipio y otros puntos de la provincia.
Javier Martínez. 05/01/2011
